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Elisabeth Borne a été nommée Première ministre de la planification écologique. Alors ? Bonne ou mauvaise nouvelle pour l’environnement ?

Elisabeth Borne, Première ministre de la planification écologique

Alexis Normand

Alexis a 37 ans et est diplômé d'HEC et de Sciences-Po. Après ses études, il passe 2 ans à travailler dans le conseil en politique publique, puis 6 ans chez Withings, leader des objets connectés, où il créé le département santé, pour continuer ces activités à Boston aux Etats-Unis. Après le rachat de la société par Nokia, il rejoint la startup Embleema et passe par Techstars, un des meilleurs incubateurs de startups aux Etats-Unis, où il prend goût à l'entrepreneuriat. Son retour en France est l'occasion de mettre toutes ses expériences au service de l'écologie, alors que la crise climatique invite chacun à agir.

Arnaud Delubac

Arnaud, 25 ans, a suivi une formation de designer et de communication digitale à l'INSEEC avant d'intégrer le Master Entrepreunariat de l'ESSEC-CentraleSupélec. Passionné de réseaux sociaux depuis l'adolescence, il a créé l’une des plus grosse communautés sur Twitter en France avant d'intégrer l'équipe de communication digitale du cabinet du Premier Ministre à Matignon, pour ensuite gérer directement celle des Secrétaires d'Etat au Numérique, Mounir Mahjoubi puis Cédric O. C'est là qu'il s'est forgé une conviction forte sur la nécessité de mettre la tech au service des grandes causes de notre époque.

Matthieu Vegreville

Matthieu, 28 ans, est un ingénieur diplômé de l'école Polytechnique et de Télecom Paris, formé à la data science chez Withings, où il a travaillé sur les algorithmes de détection d'activité des montres, et a développé une activité d'études de santé pour que les objets connectés puissent servir à mieux suivre certaines pathologies. Avec son frère, qui a la même formation, il participe depuis longtemps à des projets de data science en parallèle. Face à l'urgence de la crise climatique, il a décidé de mettre son savoir-faire au service de l'écologie. 

Exerçant d’abord sa profession de copywriter en tant qu’indépendante, elle intègre l'équipe de Greenly au début de l’année 2022.

Ines Gendre

Diplômée en 2016 d’un master en marketing de l’ESSCA, Ines Gendre débute son parcours dans le domaine de la gestion de projet. Rapidement, toutefois, elle décide de se reconvertir dans l’écriture, et de mettre ses compétences au service de l’impulsion de profonds changements sociétaux. Exerçant d’abord sa profession de copywriter en tant qu’indépendante, elle intègre l'équipe de Greenly au début de l’année 2022, afin de contribuer à la lutte contre le réchauffement climatique.

Justine Dumont

Justine a toujours été passionnée de lecture et d’écriture. En 2019, elle parvient justement à faire de sa passion son métier, en devenant rédactrice web indépendante. Motivée par ses engagements écologiques, elle rejoint l’équipe de Greenly en 2022 afin de mettre ses compétences au service de la cause environnementale. 

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Les 5 pires exemples d'agriculture intensive

L’agriculture intensive implique la mise en œuvre de pratiques agricoles nocives à plusieurs points de vue. Voici les cinq pires exemples.

<p id="">L’agriculture intensive allie certes rendement et performance, mais ce rythme de production a un coût non négligeable sur l’environnement et la société. En cause ? Des pratiques agricoles extrêmement polluantes. 💥</p><p id="">Deuxième plus gros émetteur de gaz à effet de serre (GES) en France, le secteur agricole contribue au réchauffement climatique. Pire : à l’échelle mondiale, l’agriculture est à l’origine d’un quart des émissions de GES. 🌍</p><p id="">Qu’est-ce que l’agriculture intensive ? Quels sont les cinq pires pratiques de cette forme agricole ? Existe-t-il des alternatives moins nocives ? On vous dit tout. 👇</p><p id="">&nbsp;</p><figure class="w-richtext-figure-type-image w-richtext-align-center" data-rt-type="image" data-rt-align="center"><div><img src="https://uploads-ssl.webflow.com/6232f79b68d15d3d9b69c096/633aff8f52ccdb3a419cc6ca_LbuxtaLsyPlbOwkX_hxeDhQpt5LYAaLhPRisasmFiTYLBv3OvR75eOLlbI4x8UxNrgAT9ZGeMvAg1pR8-ff8rfyNXgyco5GldUT66SEtgTRMnxFU4uP14m_1dVrlJ_I4_d5EfGd-dNPJzmtGX9dH7tcl-EfkTF2N31tMwykJ9P-SqwxCnVvrDrjdDA.gif" id="" width="auto" height="auto" loading="auto"></div></figure><p>‍</p><h2 id="">🔎 Qu’est-ce que l’agriculture intensive ?</h2><h3 id="">Agriculture intensive, définition 📖</h3><p id="">L’agriculture intensive est une forme <a href="https://www.greenly.earth/blog-fr/bilan-carbone-exploitation-agricole" id="">d’agriculture</a> moderne apparue après la Seconde guerre mondiale à l’initiative des pays industrialisés. Afin de répondre à la croissance des besoins alimentaires mondiaux, ces derniers ont adopté de nouvelles politiques agricoles. 📈&nbsp;</p><blockquote id="">🎯 L’objectif est double : écouler les produits tout en assurant des prix avantageux.&nbsp;</blockquote><p id="">Pour y parvenir, il est nécessaire d’amplifier la production par rapport aux facteurs de production (la main-d’œuvre, le sol ou d’autres moyens de production). En définitive, il s’agit d’augmenter les rendements par unité de travailleur et par hectare.</p><p id="">En vue de produire rapidement de plus grandes quantités, le secteur agricole doit alors trouver des moyens d’améliorer la performance des sols, des végétaux et des animaux. Plusieurs solutions s’offrent à lui :</p><ul id=""><li><strong id="">utiliser un nombre important d’intrants</strong> (énergie, produits chimiques, engrais et notamment du matériel agricole) ;</li><li><strong id="">adopter des méthodes industrielles </strong>;</li><li><strong id="">exploiter les innovations technologiques et scientifiques </strong>(l’ingénierie génétique, les OGM ou l’usage de produits phytosanitaires).</li></ul><h3 id="">L’impact environnemental de cette forme d’agriculture 💥</h3><p id="">À première vue, l’agriculture intensive semble idéale pour répondre aux besoins grandissants de la population. Pourtant, il y a un hic. 🧐&nbsp;</p><p id="">L’ensemble de ces solutions est certes efficace, mais leurs impacts environnementaux, sociaux et sanitaires sont importants et amplifient les inégalités économiques et sociales.&nbsp;</p><p id="">En effet, ces nouveaux procédés servent les grandes exploitations et les régions les plus favorisées, alors que celles moins bien installées finissent par fermer leurs portes.&nbsp;</p><p id="">L’agriculture intensive est également une catastrophe environnementale. 😖</p><p id="">En France, en 2019, le secteur de l’agriculture était à l’origine de 19 % des émissions nationales de GES. Dans le détail, 45 % des surfaces de l’Hexagone ont un usage agricole, 31 % des sols français sont des terres cultivées et le territoire compte 440 000 exploitations.&nbsp;</p><p id="">Pire : face aux rendements actuels, un million d’espèces animales et végétales seraient aujourd’hui menacées d’extinction. [<a href="https://ipbes.net/sites/default/files/2020-02/ipbes_global_assessment_report_summary_for_policymakers_fr.pdf" id="">Rapport</a> de mai 2019 de la Plateforme intergouvernementale scientifique et politique sur la biodiversité et les services écosystémiques] ❌</p><p>‍</p><figure class="w-richtext-figure-type-image w-richtext-align-center" data-rt-type="image" data-rt-align="center"><div><img src="https://uploads-ssl.webflow.com/6232f79b68d15d3d9b69c096/633aff8ea77a7363e9c1ca57_Tadnrvs6womFCOTB1S0Y3jdJo2EzUTuq1RuxfJfZYeLZdGm6bjWa5hu06ZyO8CiMFaFBgPNu5uYvF5ySbAQthOtx3_X4cQxCm4Y54vxBNvVwI0jkuOZ8yH0CvDIxlLH_oZ38h4aRR3IqUEzKlkDeQKitPaLulQbR9-XhkjYTf95pjspfjFPKid_YbA.gif" id="" width="auto" height="auto" loading="auto"></div></figure><p>‍</p><h2 id="">👀 Les 5 pires exemples de pratiques liées à l’agriculture intensive</h2><p id="">L’agriculture intensive repose sur des pratiques agricoles qui mettent en danger l’environnement et déséquilibrent la société. Voici les cinq principales.</p><h3 id="">La déforestation et le défrichement des zones forestières 🌳</h3><p id="">Afin de respecter les objectifs de production liés à l'augmentation démographique et aux besoins alimentaires grandissants de la population, l’agriculture intensive nécessite plus de terres cultivables. 👀</p><p id="">Dès lors, elle n’hésite pas à couper des arbres et à s’approprier des terres fertiles au détriment des écosystèmes naturels existants. À ce titre, en 2015, 80 % de la déforestation était due à l’agriculture.&nbsp;</p><p id="">Sans compter les émissions de CO2 relâchées lors de l’abattage des arbres. Étant des <a href="https://www.greenly.earth/blog-fr/qu-est-ce-qu-un-puits-de-carbone" id="">puits naturels de carbone</a>, ces derniers stockent une partie des émissions de CO2 tout au long de leur vie. Leur abattage réduit la capacité de la Terre à réguler le CO2 émit dans l’atmosphère, exacerbant ainsi le réchauffement climatique. 💥</p><p>Un chiffre exorbitant notamment causé par l’obligation de nourrir le bétail, la production de certaines cultures - majoritairement de soja - et le changement constant d’affectation des terres.&nbsp; Épuisées par les monocultures, les terres cultivables se font rares, ce qui mène indubitablement à l’érosion des sols et par extension à la dégradation - voire la destruction - des habitats naturels des animaux.&nbsp;</p><blockquote id="">👋 En 2008, la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) indique qu’au cours du siècle dernier, la monoculture est à l’origine de la perte des trois quarts de la diversité génétique variétale des plantes cultivées.</blockquote><h3 id="">L’usage massif d’engrais chimiques et de pesticides 💨</h3><p id="">Inventés au 19e siècle, les engrais chimiques et les pesticides (herbicides, insecticides, fongicides) viennent au départ compenser le manque d’engrais organiques utiles à la fertilisation des sols. Ils sont aujourd'hui utilisés à outrance pour augmenter les récoltes, tenir le rythme de production, éliminer les insectes indésirables et protéger les plantes contre les maladies. 🌱</p><p id="">Bien évidemment, cette utilisation n’est pas sans risque puisqu’elle est considérée comme l’une des principales causes de dégradation de l’écosystème. L’exposition à long terme à ces produits de synthèse peut donner lieu à :&nbsp;</p><ul id=""><li><strong id="">des problèmes sanitaires</strong>, puisqu’il développe le risque de développer des maladies neurologiques, des cancers, des malformations physiques, des allergies cutanées, provoque des troubles de la reproduction ou favorise le développement de maladies congénitales. De plus, la sécurité alimentaire est fragilisée, car ces substances se retrouvent dans les produits alimentaires que nous consommons ;<br><br></li><li><strong id="">des problèmes environnementaux</strong>, puisqu’il participe à la pollution des eaux et des sols, détériore les sols aquatiques, ainsi que les plans d’eau, sont à l’origine de la disparition d’insectes utiles à l’écosystème, réduit la biodiversité - notamment en détruisant l’habitat des espèces - et participe à la désertification.</li></ul><blockquote id="">👉 Bon à savoir : environ un tiers des sols est modérément ou fortement dégradé par l’usage d’engrais, la pollution, l’érosion, l’acidification ou encore le compactage. [FAO, 2015]</blockquote><p id="">&nbsp;</p><figure class="w-richtext-figure-type-image w-richtext-align-center" data-rt-type="image" data-rt-align="center"><div><img src="https://uploads-ssl.webflow.com/6232f79b68d15d3d9b69c096/633aff8f1d4d47974a04431b_4Ir6i4QJZp-Mcif-GO7JMV2eRbyrYRju1WZB08lM9mDI4YsEcmkLogzy7C7xOc4ghnQotq4SAhjZiLhTBTQIZi9KankLvvsxUGHnF1NwNkdxh2F8z2jek9TpnW429RLjeejIFgzOxzjAqu6EoH5DVFjRl0zTmE41doe9RNvXh01VDev7S3Xt0oLrgQ.gif" id="" width="auto" height="auto" loading="auto"></div></figure><p>‍</p><h3 id="">L’élevage intensif 🐷</h3><p id="">Sans surprise, l’agriculture intensive implique l’élevage intensif - ou industriel - du bétail, qui s’effectue dans des conditions dégradées caractérisées par :</p><ul id=""><li><strong id="">le manque d’espace pour le bétail</strong> - alors qu’en 2017, 75 % des terres agricoles étaient utilisées pour élever du bétail ;</li><li><strong id="">l’usage à outrance de produits chimiques</strong> ;</li><li><strong id="">les mauvaises conditions de vie et d’hygiène des animaux</strong>. Ces conditions d’élevage favorisent ainsi le développement de maladies et d’infections.</li></ul><p id="">L’ensemble de ces pratiques est considérée comme cruelle envers les animaux et a des impacts négatifs sur l’environnement. En 2017, l’élevage représentait 14,5 % des émissions de GES qui proviennent majoritairement :</p><ul id=""><li><strong id="">du méthane</strong> issu de la fermentation entérique des ruminants - qui est à l’origine de 68 % des émissions nationales de méthane ;</li><li><strong id="">du CO2</strong> émit suite au changement d’affectation des terres et à l’utilisation <a href="https://www.greenly.earth/blog-fr/energies-fossiles-avantages-inconvenients-et-alternatives" id="">d’énergies fossiles</a> ;</li><li><strong id="">du protoxyde d’azote</strong> lié aux engrais - à l’origine de 80 % des émissions nationales dudit gaz.</li></ul><blockquote id="">👉 Les répercussions de ce mode d’élevage ne s’arrêtent pas là, puisque cette forme d’agriculture peut croiser et sélectionner de nouvelles variétés végétales et animales. L’objectif ? Les rendre plus performantes, résistantes pour qu’elles s’adaptent à divers milieux physiques et biologiques.</blockquote><h3 id="">L’usage de machines agricoles polluantes 🚜</h3><p id="">Développées depuis 1950, les machines agricoles lourdes (auto-chargeuse, épandeur d’engrais ou herse rotative) pullulent grâce à leurs avantages non négligeables. En effet, elles diminuent la pénibilité du travail des agriculteurs et permettent de cultiver des exploitations de grande envergure. 👋</p><p id="">Néanmoins, ces avantages indéniables n’occultent pas le fait que ces machines lourdes fonctionnent aux énergies fossiles (pétrole, charbon ou gaz) et sont énergivores - consomment environ 11 Mt de CO2eq. ⚡️</p><h3 id="">La consommation exorbitante d’eau et la surexploitation des ressources naturelles 💦</h3><p id="">L’agriculture intensive est gourmande en eau. En cause ? L’élevage et certaines exploitations - comme le soja. Par ailleurs, la production d’œufs et de viande nécessite une plus grande quantité d’eau que celle des céréales par exemple.&nbsp;</p><blockquote id="">👋 Pour vous faire une petite idée, 90 % de l’eau douce mondiale est à destination de l’agriculture. [Information tirée de l’ouvrage « L’eau que nous sommes. Un élément vital en péril » de Juliette Duquesne et Pierre Rabhi publié en 2019]</blockquote><p id="">Au-delà de gaspiller de l’eau, l’agriculture intensive pollue les eaux en rejetant du nitrate, du phosphore et d’autres polluants provenant des pesticides utilisés dans les cultures. 😖</p><p>‍</p><figure class="w-richtext-figure-type-image w-richtext-align-center" data-rt-type="image" data-rt-align="center"><div><img src="https://uploads-ssl.webflow.com/6232f79b68d15d3d9b69c096/633aff8fdbd59818d91bed25_2dVYjB4ih3aicxiy7zkpqqL80KlBB4A3TYW6zvmiLPUbpbK9WlqrgejiVC-2Yu4it5K1-Oz0ryUM2gy-V0r9OJLHBJT-AN2Iv8cA28dJE4hbaGpiOnvi4juNDKBwDuSqCXkq9be9KFtBP77nm4Vd08Kb8PZevra-dZcvoUO4G2b930wynrUMfW2QqQ.gif" id="" width="auto" height="auto" loading="auto"></div></figure><p>‍</p><h2 id="">✅ Quelles sont les alternatives à l’agriculture intensive ?</h2><p id="">Au vu des dégâts causés par l’agriculture intensive, il devient urgent de revoir nos modes de production. Fort heureusement, trois formes d’agricultures écoresponsables se distinguent.</p><h3 id="">L’agriculture durable 🌾</h3><p id=""><a href="https://www.greenly.earth/blog-fr/les-3-piliers-de-agriculture-durable" id="">L’agriculture durable</a> renoue avec les pratiques ancestrales plus respectueuses de l’environnement et de l’humain. Cette forme d’agriculture repose sur les trois grands piliers du développement durable :</p><ul id=""><li><strong id="">économique</strong>, puisque l’agriculture durable permet de développer des systèmes de production économes, équitables et autonomes, créer de l’emploi et garantir des revenus décents pour l’agriculteur ;&nbsp;</li></ul><ul id=""><li><strong id="">social</strong>, ce qui implique la mise en place de conditions décentes de travail aux producteurs, ainsi que des liens sociaux entre le monde rural et urbain ;</li></ul><ul id=""><li><strong id="">environnemental</strong>, autrement dit replacer le cycle de la nature au cœur de son fonctionnement pour préserver la biodiversité, les sols, les ressources naturelles et la qualité de l’air, par exemple.</li></ul><p id="">Dès lors, il s’agit de satisfaire aussi bien les consommations sur le long terme - que ce soit au niveau de l’élevage comme de la culture des sols - tout en diminuant l’impact sur l’environnement et en développant notre économie.&nbsp;</p><p id="">Attention, cette forme d’agriculture ne permet pas de répondre à la demande alimentaire mondiale ni de répondre aux problèmes liés à la sécurité alimentaire des populations.</p><p id="">On relève plusieurs pratiques :</p><ul id=""><li>le zéro déchet ;</li><li>l’utilisation raisonnée des ressources ;</li><li>la réduction de l’usage d’engrais et de pesticides ;</li><li>la protection de l’écosystème.&nbsp;</li></ul><blockquote id="">👉 Bon à savoir : cette forme agricole ne fait pas l’objet d’une certification et les pratiques utilisées ne sont pas légalement encadrées.</blockquote><h3 id="">L’agriculture raisonnée 👩‍🌾</h3><p id=""><a href="https://www.greenly.earth/blog-fr/qu-est-ce-que-l-agriculture-raisonnee" id="">L’agriculture raisonnée</a> est présentée comme étant totalement opposée à l’agriculture intensive. Tout comme l’agriculture durable, cette forme d’agriculture est respectueuse de l’environnement tout en étant rentable. Pour ce faire, elle se base également sur les principes du développement durable (économique, social et écologique).</p><p id="">Plusieurs principes :</p><ul id=""><li>limiter l’utilisation de substances chimiques - dont les OGM et les produits chimiques ;</li><li>protéger le bien-être animal et l’environnement ;</li><li>assurer la sécurité au travail et respecter la santé des agriculteurs.</li></ul><blockquote id="">👉 À noter : en France, cette forme d’agriculture est légalement encadrée depuis 2002 par la loi dite RNE - « Nouvelles Régulations Économiques » - ainsi que la Certification haute valeur environnementale (HVE).</blockquote><h3 id="">L’agriculture biologique 👍</h3><p id="">De par son cahier des charges strict, l’agriculture biologique est l’alternative la plus populaire. En outre, le respect de ces exigences permet à l’agriculteur d’obtenir le label français AB et le label européen <a href="https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming/organic-logo_fr" id="">Eurofeuille</a>. ✅</p><p id="">Contrairement à l’agriculture raisonnée, cette forme d’agriculture ne limite pas, mais interdit l’utilisation des OGM et des produits chimiques, et encadre la quantité d’intrants utilisée.</p><blockquote id="">👀 La part des exploitations en agriculture biologique a triplé entre 2010 et 2020, passant de 4 % à 12 % pour une surface moyenne de 61 hectares.</blockquote><p>‍</p><figure class="w-richtext-figure-type-video w-richtext-align-center" style="padding-bottom:33.723653395784545%" data-rt-type="video" data-rt-align="center" data-rt-max-width="" data-rt-max-height="33.723653395784545%" data-rt-dimensions="854:480" data-page-url="https://www.youtube.com/watch?v=30yBef4v2O8"><div><iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.youtube.com/embed/30yBef4v2O8" title="Naturland Academy: Les principes de l'agriculture biologique"></iframe></div></figure><p>‍</p><h2 id="">👋 Vous souhaitez participer à la transition vers une société durable ?&nbsp;</h2><p id="">En vue de répondre aux enjeux environnementaux actuels - et quitter le modèle de l’agriculture intensive - dans lequel nous sommes, chacun d’entre nous doit modifier ses habitudes de production et de consommation.&nbsp;<br>En tant que chef d’entreprise, vous pouvez réaliser le bilan carbone de votre structure et élaborer une stratégie de réduction de vos émissions de CO2. <a href="https://www.greenly.earth/fr-fr/demo" id="">Nos experts</a> sont à votre disposition dans cette démarche. 📞</p><p id="">&nbsp;</p><p id="">🚀 Pour aller plus loin :</p><ul id=""><li><a href="https://www.greenly.earth/blog-fr/tout-savoir-sur-la-decarbonation-d-une-entreprise" id="">Tout savoir sur la décarbonation d'une entreprise</a></li><li><a href="https://www.greenly.earth/blog-fr/tourisme-notre-guide-pour-voyager-eco-responsable-en-2022" id="">Tourisme : notre guide pour voyager éco-responsable en 2022</a></li><li><a href="https://www.greenly.earth/blog-fr/jour-du-depassement-definition-calcul-et-implications" id="">Jour du dépassement : définition, calcul et implications</a></li><li><a href="https://www.greenly.earth/blog-fr/tout-comprendre-sur-le-rechauffement-climatique" id="">Tout comprendre sur le réchauffement climatique</a></li><li><a href="https://www.greenly.earth/blog/comment-devenir-une-entreprise-a-mission-en-2022">Comment devenir une entreprise à mission en 2022 ?</a></li></ul>

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