FoodChéri a choisi Greenly pour s'engager concrètement pour le climat

Parcours & Objectifs 🔍

FoodChéri et Seazon ont été lancés respectivement en 2015 et en 2018 avec une vision : inventer l'alimentation du futur, plus saine, plus végétale et plus pratique !

Ils sont dédiés à offrir chaque jour à des milliers de personnes de délicieux plats sains et fait maison. Ils sont préparés à partir de produits frais sélectionnés pour leur qualité, et livrés au bureau ou à domicile, à Paris, Lyon, Lille et Bordeaux avec Seazon.

Aujourd'hui, FoodChéri et Seazon c'est une centaine de collaborateurs passionnés. Ce qui les anime ? Evoluer dans un environnement challengeant et savoir qu'ils ont un impact sur l'alimentation et le bien-être de milliers de personnes chaque jour !

En cuisine ou au siège : tous les corps de métiers œuvrent pour permettre à tous de manger mieux, au meilleur prix. C'est dans cette optique qu'en 2018, FoodChéri a lancé Seazon, le premier abonnement de plats fraîchement préparés livrés partout en France. Aujourd'hui, l'équipe travaille au développement des deux marques... Tout en ayant encore plein d'idées derrière la tête pour démocratiser l'accès à une nourriture fraîche, équilibrée et respectueuse de nos ressources.

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ITV - Quels sont les engagements RSE de FoodChéri ? 🤔

La RSE est au cœur de notre stratégie, on en parle finalement assez peu car on ne considère même pas ça comme un avantage concurrentiel à mettre en avant, c’est pour nous un pré-requis. On est conscients que notre alimentation a un impact sur notre santé, notre planète et nos communautés. Un impact, ce n’est pas forcément négatif. Chez FoodChéri, on fait tout pour qu’il soit responsables. Nous avons mis en place au sein de FoodChéri une équipe dédiée à la réduction permanente de notre empreinte carbone, pour être actif et efficace sur ce sujet. FoodChéri a fait le choix depuis sa création en 2015 de proposer une carte à 50% végétarienne. Nous avons décidé d’aller plus loin en arrêtant de cuisiner le bœuf, le cabillaud et l’avocat. Leur point commun : ils sont sur le podium des aliments préférés des Français, et sont par conséquent trop consommés. Ces ingrédients sont aussi les symboles des dérives de notre système alimentaire mondial. Un bœuf représente 6 tonnes de CO2, soit un tour du monde en avion. Le cabillaud est l’emblème de la pêche intensive. Un kilogramme d’avocats nécessite 1000 litres d’eau, dans des pays lointains où elle manque déjà. La cuisine de FoodChéri a ainsi revu ses recettes et propose désormais sur sa carte des spaghettis bolognaises au poulet, une brandade de maquereau ou encore un guacamole aux brocolis.

Chez FoodChéri, on a aussi été les premiers à lancer l’Eco-Score, un indicateur qui vous informe sur l’impact environnemental d’une recette. De nombreuses autres actions viennent s'ajouter à notre liste d'engagement : commandes auprès de producteurs indépendants et de coopératives qui partagent nos valeurs, approvisionnement en fruits et légumes de saison, en céréales bio et en viande labellisée, emballage 100% eco-friendly...

Grâce à notre association avec certains partenaires tels que Phenix et Too Good to Go, on a déjà sauvé près de 39000 repas, c’est plus de 38 tonnes de déchets en moins et 95 tonnes de CO2 évitées.

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Le point sur l'empreinte carbone de FoodChéri 📊

Lorsque FoodChéri a contacté Greenly, elle avait pour objectif de :

1. Réaliser un premier Bilan GES simplement

2. Comprendre l’impact de ses activités

3. Engager son écosystème dans la réduction de ses émissions

Notre premier bilan nous a donné de manière globale un aperçu rapide de nos émissions, ce qui nous a permis de distinguer les principaux postes d’émissions de FoodChéri. En additionnant toutes les émissions, FoodChéri a une empreinte de 5090t CO2. Nos principaux postes d’émissions sont : nourriture et nos boissons (48.6%), achats emballages (16.2%) et fret (9.1%).

FoodChéri veut réduire ses émissions 📉

Nous avons formalisé et mis en place des plans d'actions pour réduire nos émissions. Par exemple, Foodchéri a fait le choix de ne plus vendre de viande rouge ce qui est le levier d’action de réduction des émissions le plus efficace pour une entreprise de l’agroalimentaire.

La prochaine étape dans notre trajectoire Net Zéro est d'engager nos fournisseurs et de participer à des projets de compensation pour les émissions que nous ne pouvons pas réduire.