Pas encore ça...
C’est un début, mais il va falloir aller plus loin ! Approfondissez votre démarche en définissant des objectifs de réduction précis, ainsi qu’en initiant un plan d’action adéquat permettant d’y répondre.
Que traduit ce score ?Bon à savoir
Vous avez la possibilité de modifier votre score à tout moment en nous communiquant les informations adéquates. Notre équipe s'engage à mettre à jour votre score sous 48h.
| Nom des rapports | Données disponibles |
|---|---|
Scope 1 | 74814 t.CO2e |
| Scope 2 | 280141 t.CO2e |
| Scope 3 | ❌ |
Trajectoire du SBTi | ✅ |
Rapport publié sur le CDP | ❌ |
Rapport publié sur le site de l'ADEME | ❌ |
Comment améliorer mon score ?
Je démarre avec mon Scope 1 et 2
Calculer les émissions de GES Scope 1 et Scope 2 de son entreprise permet de prendre conscience de l’impact de ses activités sur la biodiversité et des défis que le changement climatique pose pour son activité. Cette première étape permet d’initier la démarche environnementale de l’entreprise et d’identifier de premiers leviers.
Je réalise ensuite mon Scope 3
Souvent, les émissions de GES Scope 1 et Scope 2 ne permettent pas à l’entreprise d’appréhender pleinement son impact environnemental. Il est nécessaire de calculer les émissions de l’ensemble de sa chaine d’approvisionnement (amont et aval). En effet, le Scope 3 représente en moyenne entre 70 et 90% des émissions totales d’une entreprise.
Je communique mes rapports
En communiquant vos émissions de GES, vous aidez vos fournisseurs et vos clients à estimer et analyser leurs émissions Scope 3. Cette étape est donc cruciale pour que l’ensemble des acteurs comprenne l’entièreté de leur impact environnemental et transitionne vers une société bas-carbone. Cela permettra, entre autres, à vos clients et aux consommateurs de faire des achats responsables.
Je définis un plan d’actions & une trajectoire
Une fois l’ensemble de ses émissions de GES calculées, l’entreprise peut entamer et définir une stratégie climatique. La première étape consiste à définir des objectifs de réduction et une trajectoire alignée aux objectifs de l’Accord de Paris sur le Climat. Ensuite, afin d’atteindre ces objectifs, un plan d’action complet doit être défini : mise en place de mesures environnementales, allocation de ressources humaines et financières, sensibilisation des employés, collaboration avec ses fournisseurs, etc. Enfin, l’entreprise peut contribuer à l’effort global de neutralité carbone en financement des crédits carbone.
À propos de Cracker Barrel
Quelques chiffres
1969
Date de création
50000 - 99999
Nombre de salariés
Alimentation
Secteur
Description de l'entreprise
Cracker Barrel Old Country Store, Inc., faisant affaire simplement sous le nom de Cracker Barrel, est une chaîne américaine de restaurants et de boutiques de cadeaux sur le thème du pays du Sud. L'entreprise a été fondée par Dan Evins en 1969. Son premier magasin était à Lebanon, Tennessee ; les bureaux de l'entreprise sont situés dans des locaux différents dans la même ville. Les magasins de la chaîne étaient d'abord situés à proximité des sorties de l'autoroute Interstate dans le sud-est et le Midwest des États-Unis, mais se sont étendus à tout le pays au cours des années 1990 et 2000. Au 16 septembre 2020, la chaîne exploitait 663 magasins dans 45 États.
Secteur du Alimentation de détail : Pourquoi est-il important de réaliser un bilan carbone ?
Agir au plus vite
La température moyenne mondiale a déjà augmenté de +1,1 °C - le seuil limite fixé par l’Accord de Paris étant de +2°C.
Upgrader son business
50% des Français sont prêts à payer plus cher pour des produits respectueux de l’environnement.
Augmenter ses ventes
En juillet 2022, 97% des consommateurs français avaient considéré le critère de durabilité pour au moins un de leurs achats récents.
Booster le score carbone de votre entreprise
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